Корзина пуста

ТАЙВАНЬСКИЙ УЛУН

Тайвань — остров, почти полностью состоящий из гор. Здесь очень чистый воздух, субтропический климат и плодородная почва.
Первые кусты чая привезли сюда с материка, из провинции Фуцзянь, в начале 19 века, сегодня здесь производятся лучшие улуны, которые высоко ценятся на мировом рынке. Во многом этому поспособствовал особый климат, идеальный для выращивания чая. Лучшие улуны выращивается в горах центрального Тайваня на высоте от 600-700 метров над уровнем моря до 2000 метров, в отличие от материковых улунов, которые растут немного ниже. На Тайване производится два типа чая: на севере делают улуны естественной скрутки — в длинных полосках (эта традиция была заимствована с севера провинции Фуцзянь — из гор УИ, где производят, например, Да Хун Пао), а на центральном Тайване и на юге — скрученный в комочки улун (это южнофуцзянская традиция).
Самые знаменитые тайваньские улуны — Най Сян Цзинь Сюань, он же Молочный улун, Дун Дин улун, Ли Шань улун, Алишань улун, Пушонги, Шань Лин Си и другие.

Как правильно заваривать улун ? 

Сортировать по умолчанию цене названию